Wer bin Ich?
„Kochen ist wie Liebe – beides gelingt nur mit Leidenschaft.“
Genau das habe ich mir auf die Fahne geschrieben.
Ich habe in Sternerestaurants gekocht, auf Kreuzfahrtschiffen geschwitzt und internationale Gäste mit feinem Essen glücklich gemacht – oft unter Zeitdruck, aber immer mit Herz.
Heute bin ich mit meinem Catering da, wo ich am liebsten bin: mitten im echten Leben. Bei Hochzeiten, Geburtstagen, Firmenevents – überall dort, wo gutes Essen Menschen verbindet.
Und das am liebsten persönlich, individuell und mit dem gewissen Etwas, das sich nicht auf einer Speisekarte einfangen lässt.
Ob klassisch, kreativ oder komplett ausgefallen – mein Anspruch bleibt derselbe: Es soll schmecken, überraschen und einfach zu euch und eurem Anlass passen.
Ich freue mich darauf, Sie kulinarisch zu begleiten.
Und keine Sorge: Ich bringe nicht nur das Essen mit – sondern auch die Ruhe, Erfahrung und vielleicht den ein oder anderen Küchentrick.
